红酒生产产地排名前十(红酒生产产地排名前十的品牌)

侠名- 2023-12-27 08:59:48

红酒生产产地排名前十(红酒生产产地排名前十的品牌)

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本文目录

  1. 葡萄酒产区知识
  2. 世界葡萄酒前十产区经纬度
  3. 世界上比较好的红酒产自哪里

[One]、葡萄酒产区知识

葡萄酒产区是指葡萄酒生产的地理区域,不同产区的气候、土壤和葡萄品种都会影响葡萄酒的风味和品质。世界上著名的葡萄酒产区包括法国的波尔多、勃艮第和香槟,意大利的托斯卡纳和皮埃蒙特,西班牙的里奥哈和智利的中央山谷等。每个产区都有其独特的特点和风格,如波尔多的浓郁和复杂,托斯卡纳的优雅和坚果味。了解葡萄酒产区可以帮助消费者更好地选取适合自己口味的葡萄酒。

[Two]、世界葡萄酒前十产区经纬度

东北产区包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒,温度在-30℃~40℃,年活动积温为2567~2779℃,降水量635~679mm,土壤为黑钙土,较肥沃。在冬季寒冷的气候条件下,欧洲种葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。据1960年资料的统计.当时东北采摘野生山葡萄的总量已达1.5万吨,主要用于酿酒。

渤海湾产区包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里由于近渤海湾,受海洋的影响,热量丰富,雨量充沛,年活动积温为3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤类型复杂,有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。优越的自然条件使这里成为我国最著名的酿酒葡萄产地。

胶东半岛三面环海,气候良好,四季分明,由于受海洋的影响,与同纬度的内陆相比,气候温和,夏无酷暑、冬无严寒。胶东半岛地区的主要气候特点:在温度方面,半岛西部高于东部,北部高于南部,沿海高于内陆,其中莱州、平度、蓬莱、龙口是高温区,年平均气温12.0-12.6℃。其降水量在东部地区较多,西部的大泽山、莱州、龙口、招远、蓬莱的降水量较小,在676.4mm左右。日照量从半岛东部沿海向西北丘陵山地呈递减状态,西北的大泽山、龙口、蓬莱等地多达2834.43小时。

沙城产区包括河北的宣化、涿鹿、怀来。这里地处长城以北,光照充足,热量适中,昼夜温差大,夏季凉爽,气候干燥,雨量偏少,年活动积温3532℃,年降水量413mm,土壤为褐土,质地偏砂,多丘陵山地,十分适于葡萄的生长。龙眼和牛奶葡萄是这里的特产,近年来已推广赤霞珠、梅洛等世界酿酒名种。

黄河故道产区包括黄河故道的安徽萧县,河南兰考、民权等县,这里气候偏热,年活动积温4000~4590℃,年降水量800mm以上,并集中在夏季,因此葡萄旺长,病害严重,品质低。近年来一些葡萄酒厂新开发的酿酒基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种,改进栽培技术,基本控制了病害的流行,葡萄品质有望获得改善。

贺兰山东麓产区包括贺兰山东麓广阔的冲积平原,这里气候干旱,昼夜温差大,年活动积温3298~3351℃,年降水量为180~200mm,土壤为砂壤土、含砾石,土层有30~100mm。这里是西北地区新开发的最大的酿酒葡萄基地,主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅洛。

武威产区包括甘肃武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市,也是中国丝绸之路上的一个新兴的葡萄酒产地。这里气候冷凉干燥,年活动积温2800~3000℃,年降水量110mm。由于热量不足,冬季寒冷,适于早中熟葡萄品种的生长,近年来已发展了梅洛、黑品诺、霞多丽等品种。

吐鲁番产区包括低于海平面300米的吐鲁番盆地的鄯善、红柳河,这里四面环山,热风频繁,夏季温度极高,达45℃以上,年活动积温5319℃;雨量稀少,全年仅有16.4mm。这里是我国无核白葡萄生产和制干基地。十几年前,著名葡萄酒专家郭其昌在这里试种了赤霞珠、梅洛、歌海娜、西拉、柔丁香等酿酒葡萄。虽然葡萄糖度高,但酸度低,香味不足,干酒品质欠佳,而生产的甜葡萄酒具有西域特色,品质尚好。

云南高原产区包括云南高原海拔1500米的弥勒、东川、永仁、川滇交界处金沙江畔的攀枝花和香格里拉德钦县冰酒产区,土壤多为红壤和棕壤。这里的气候特点是光照充足,热量丰富,降水适时,在上年的10~11月至第二年的6月有一个明显的旱季,降水量为329mm(云南弥勒)和100mm(四川攀枝花),适合酿酒葡萄的生长和成熟。

清徐产区包括山西的汾阳、榆次和清徐的西北山区,这里气候温凉,光照充足,年活动积温3000~3500℃,降水量445mm,土壤为壤土、砂壤土、含砾石。葡萄栽培在山区,着色极深。清徐的龙眼是当地的特产,近年的赤霞珠、梅洛也开始用于酿酒。

清徐产区作为我国老四大产区之一,产区优势明显,具有“光照强、温差大、降水适中、水可控”的特点,且清徐产区多年的酿制葡萄酒历史,使其名声远扬。

[Three]、世界上比较好的红酒产自哪里

从200多年前澳大利亚开始种植葡萄和酿造葡萄酒,到20世纪80年代澳大利亚葡萄酒出口激增,再到2019年葡萄酒产量达12亿升,排名世界第六,澳大利亚一直都以科学研究为基础,走在新世界葡萄酒发展的前沿。同时,澳大利亚还是葡萄酒出口大国,其2019年葡萄酒出口量达7.4亿升,排名世界第五,紧随意大利、西班牙、法国和智利这四个国家之后。

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