西北著名餐厅排名前十?西北著名餐厅排名前十有哪些

本站原创- 2023-12-21 01:41:50

西北著名餐厅排名前十?西北著名餐厅排名前十有哪些

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本文目录

  1. 宁夏十佳面馆
  2. 河东前十特色饭店
  3. 兰州名吃排名前十强

[One]、宁夏十佳面馆

蒿子面是宁夏中宁县民间特色风味小吃,已经流传了360多年。这道面食程序复杂、做工精细、手艺讲究。

蒿子面是用面粉、蒿面子、鸡蛋、盐、蓬灰等原料掺配,比例必须合理,经过和面、揉面、饧面、擀面、晾面、叠面、切面、放面等八道工序,面煮熟出锅后可浇汤、干拌、酱拌。

张丫头手工面:中宁夫妻俩自己开的小店美食,很地道的蒿子面,值得品尝。

地址(老店):兴庆区双福巷与沙渠路口向北200米(双福街金水市场)

专属于宁夏的一种风味面食。这道面食的精华就在面劲道、肉嫩、汤鲜,风味独特。

面和好,擀成片,切成细条用手搓滚圆,再拉开成筷子粗细,煮熟浇汤,美食入口就会被惊艳。

玉莲面馆:银川十几年老面馆,羊肉臊子的炒法属于秘方,这碗面,必须吃!

地址(老店):老店在新一中西侧敬德街114号塞上骄子一区门口

地址(分店):紫园庆丰街64兴庆分局南

老木瓜搓面馆:一碗羊肉搓面配上一根羊蹄,纯正的宁夏人吃法。

地址(老店):怀远西路330号地址

(分店):正源街与新昌东路东南角

宁夏固原独有美食,色香味俱全,酸辣醇厚,回味悠香。

氽面一般选用鲜美的羊肉汤或鸡汤作为汤底,面为手工揪片或手工扯面,具有西北特色的回族风味。

六盘红私房菜:以固原风味为主,所以这里的生汆面很地道。

固燕斋:固原老板开的特色餐馆,除了生汆面,主要推荐它家的凉拌汆面。

地址:金凤区银川热电厂向北500米

为宁夏本土钟爱的一种美食,揪面可以炒、干拌、汤面,然而只有宁夏本地才可以把揪面做的香飘四溢,回味无穷。

不爱吃羊肉的朋友来这儿,就对了!这里的小揪面是牛肉配着土豆片、粉条爆炒,配着白面片拌着吃。

六盘红私房菜:一家专做本土菜的优质餐馆,小揪面是特色中的极品。

荞面是西北人的传统面食,吃法也是多种多样的。这家是开了几十年的老店,饸饹面的做法也是不同。

地道的秘制酱料口感丰厚,浓油赤酱,配以荞面饸饹,大家可以把酱挑开吃慢慢感受。

荞乡阁大水坑饸饹面馆:他家的特色饸饹面还是有必要尝一下,必会让你食欲大开。

地址:银川兴庆区长庆燕鸽湖石油基地(燕鸽湖医院斜对面,店面向东)

宁夏贺兰县有名的羊肉臊子荞面饸饹具有50年的历史,这家的羊肉臊子荞面饸饹只有老宁夏人才知道。

以前每逢农历的〖Three〗、〖Six〗、9贺兰集市时才开门营业,现在只要想吃到店就有。

立岗饸饹面:贺兰县市场附近有两三家“立岗饸饹面”,最正宗的老店是在市场。在市场附近打听一下,就会有热心的贺兰人民告诉你的。

刀削面不是山西的吗?没错!但宁夏人做的刀削面那叫一个不一样。宁夏的刀削面,削的细长如流水,配着牛肉、青菜、辣椒,一翻炒,瞬间香气四溢。

刀削面经过宁夏人的手,更有一番风味!

晓飞野生蘑菇面馆:这家面馆也有近10年的开店时间了,野生蘑菇面是强力推荐,但这里的刀削面是地道的宁夏味。

地址(老店):兴庆区凤凰北街济慈巷15号(近凤凰北街税务学校)

调和起源于,家里的剩饭太多,于是妈妈们就把家里的剩菜做成汤,然后把剩面、剩米饭放入锅中煮,香气扑鼻别有一番滋味。现如今,在家里也已经吃不到的调和,成为宁夏一经典美食,多数搭配羊肉,称为羊肉调和。

陶乐羊肉调和馆:这家店可以外送,方便快捷,可以品尝一下。

宁夏中卫市的一个特色面食,将现杀活鸡的血用来和面,放入盐、碱面增加面的柔韧性,煮出来的面很劲道,面煮熟出锅后以浇汤为最佳吃法,但也有干拌、酱拌。

中卫市何氏鸡血面:地道的特色美食,吃货们必须做一次尝试。

地址:宁夏中卫市中宁县(宁安镇)石空西街

炒糊饽是一道西北地方著名小吃,流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便,配菜丰富,香、辣,嚼起来很有口感。

“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”。而所谓炒糊饽,其实通俗的说,就是将这种烙饼切成条状,加以配料炒制而成的一道面食。

回味轩:饼丝混合着炒料的原味,汤浓味美,极好吃。

地址:银川金凤区宁安大街与富安巷路口向东60米

[Two]、河东前十特色饭店

〖One〗、河东地区是中国天津市的一个行政区,其餐饮文化和特色菜系也非常丰富多样。以下是一些河东地区的特色饭店推荐:

〖Two〗、松江河南餐厅:以传统天津菜系为主,口味地道,气氛优雅。

〖Three〗、老顺兴庄稼汤:专注于庄稼汤,采用传统煮法,保留菜品的营养和口感。

〖Four〗、大董烤肉店:以烤肉为主,采用炭火烤制,口感香嫩。

〖Five〗、海宴海鲜大酒楼:主要以海鲜为主,菜品种类丰富,口味鲜美。

〖Six〗、大福来石锅鱼:石锅鱼是其招牌菜,采用当地特色食材和传统调味方法,口感浓郁。

〖Seven〗、神户屋日式料理:提供正宗的日式料理,以生鱼片和寿司为主,口感鲜美。

〖Eight〗、金汇轩酒家:传统粤菜和特色小吃为主,服务周到,氛围雅致。

〖Nine〗、天一阁食府:提供正宗的北京烤鸭和其他特色京菜,气氛热闹。

〖Ten〗、威斯汀酒店中餐厅:以高端的中式料理为主,口味精致,环境豪华。

1〖One〗、新香村:传统的河北菜和天津菜为主,口味地道,费用实惠。

1〖Two〗、以上是一些河东地区的特色饭店推荐,供借鉴。具体选取餐厅还需要根据个人口味和预算进行综合考虑。

[Three]、兰州名吃排名前十强

兰州必吃的前十美食有牛肉拉面、羊杂碎、甜醅子、韭黄鸡丝、炒面片、黄焖羊肉、臊子面、热冬果、油炒粉、灰豆子。

兰州牛肉拉面的历史悠久,是甘肃最具代表性的美食之一。在兰州,牛肉拉面馆开的遍地都是,且都有着“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,色香味美,十分好吃。

羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合制成的,它又分为主料和副料,主料心、肝、肺;副料是肠、肚、头蹄肉。评判一碗羊杂碎好不好,看的就是主副料全不全。

甜醅子是兰州的传统小吃,它品种有二,一是莜麦所制,二是青稞所制。因其吃起来略带醇芳的酒汁,故名甜醅子。

韭黄鸡丝黄白相间,清雅悦目,鸡肉鲜嫩,韭黄香浓。夏秋可将韭黄改用芽菜,雅称为“银针鸡丝”。也可将韭黄换做蒜苔,可为冬令时菜“蒜苔鸡丝”。

炒面片是西北很有名的面食,一般是用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒和面片一同翻炒而成,这也是兰州各大餐馆必有的主食之一。

黄焖羊肉是西北经典名菜,口味香酥,肥而不腻。尤其是兰州的黄焖羊肉,是以肉质细嫩、没有腥膻的靖远羔羊肉为原料,然后配上一些土豆粉条,炖起来相当的好吃。

兰州臊子面是兰州著名传统面食,据说是由唐朝的“长寿面”演化而来,是老人寿辰、小孩生日和其他节日的待客佳品,含有“福寿延年”之意。在食用时,先捞面条,再舀臊子,汤多面少,则臊子鲜香,汤味酸辣,面条细长,筋韧爽口,成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。

热冬果是兰州有名的传统小吃,兰州地气干燥,热冬果乃冬季下火之佳品,煤火炉上放一特大砂锅,煮着黄橙橙的大梨,热气腾腾地散发着淡淡的药味和清香。

油炒粉是一道兰州著名的特色小吃,是一道用卤猪油炒制的凉粉。凉粉为夏令应时佳品,可以充饥解渴,也可去燥消暑。在冬春之际,油炒粉热气腾腾,则更合时宜。

灰豆子是兰州独有的一道甜食小吃,是用当地的蓬灰与豌豆,红枣,白糖一起熬煮成的粥,软糯香甜,美味可口,老少皆宜。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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