北京优质进口轴承排名前十?北京优质进口轴承排名前十品牌
14072024-05-17
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做蓝莓罐头可以将新鲜的蓝莓保存下来,有利于延长其保鲜期,也可以在冬季食用到新鲜的水果。下面介绍一种简单的做法。
1.将蓝莓洗净排除叶子和硬茎,在沥干水分后备用。
2.准备一个平底锅,将糖和水倒入锅中,搅拌均匀后加热到水开为止。
3.加入新鲜柠檬汁,搅拌均匀后再加入蓝莓,用中小火加热,煮至蓝莓变软,表面的皮裂开,约需要10-15分钟。
4.将煮烂的蓝莓用漏勺捞出来,放入消过毒的玻璃罐里。这些罐子可以在烤箱中消毒或用开水焯一下,以杀死可能存在的细菌。
5.将糖浆继续煮至粘稠,约需要8-10分钟。
6.把糖浆倒入罐内,注意不要过满,留下约1/4英寸的头空间。
7.用干净的布擦拭罐子口部,将罐盖盖紧。
8.把加糖的蓝莓罐头放入大锅中,加入足够的水,水面高度要稍高于罐盖,然后将大锅煮沸。
9.把煮沸的大锅炖在小火中,炖30-40分钟后关闭火源。等待大锅自然冷却,将罐头取出晾凉。
-罐头制作过程中可以加入一些肉桂叶或香草,增加口感和香气。
-糖的用量可以根据自己的口味调整。
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