安化县茶楼排名前十,安化县茶企排名
9612024-05-13
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〖One〗、东北主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。
〖Two〗、古丈毛尖为历史悠久名茶,西晋《荆州土地》记载“武陵七县通出茶,比较好。”古丈等县便正是在武陵七县之中。主要茶区在古阳镇、东方、龙天坪、牛角山一带。境内武陵山脉横亘,山高谷深,森林密布,洞溪潺湲,云雾缭绕,雨量充沛,气候温和,土壤肥沃,且含磷丰富。
黑毛茶,指没有经过压制的黑茶。外形条粗叶阔,色泽黑褐油润。湖南黑毛茶一般用来压造砖块形的茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶和篓包装的天尖、贡尖、生尖。
安化黑茶加工和营销企业及收藏家应建立专门仓库保藏,实行专业化管理。
『1』不同品种的安化黑茶及黑毛茶原料、半成品、成品和辅料应分别设置保藏库,不得混放。
『2』仓库应清洁卫生、干燥通风、避阳光、无异味,地面平整,铺垫环保的防潮材料,有防霉、防鼠等设施。
『3』同一仓库内不得存放可能造成相互污染或串味的其它产品,严禁与有毒有害物质或其他易腐、易燃品混存。
『4』保藏在仓库内的茶品堆垛不宜过高、过密,茶品与墙壁保持10cm以上距离。要定期检查与总结。
饮用或有一定收藏黑茶的家庭,一般没有专门仓库保藏,很容易吸味和串味,一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭保藏应注意以下事项:
『1』存放地点,与空间大小不挑剔,阁楼或专用茶室都行,不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放,贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋,要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。
『2』散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶;小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中,并封好,只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放,尽量避免串味,影响原生风味。
『3』包装茶拿回家中,要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等,如有异味,应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装,再放置在干燥通风无异味处收藏。
在21世纪,人们都越来越在乎健康与保健,特别是绿色环保的健康,而黑茶天然的保健功效正符合现代人的健康追求,而且现已为大多数人熟知和认可,所以黑茶在以后的发展中前景可观。
〖One〗、『1』生产规模不断扩大,经济效益相对较低。调查发现,有些地方不管该地区是否适合种茶,也大力发展,有的地方竟然将水稻田地也用来发展茶园,不仅改变了用地的性质,同时,也严重影响茶品质。茶工厂的规模也不断扩大,据不完全统计,从2002开始至今,全国共建成规模生产企业2000多家。设备大量进口。由于茶生产的季节性特征,所以,大量设备不能高效运转,不仅造成设备浪费,而且提高了产品的费用。
〖Two〗、『2』传统的茶店求多求全,茶批发市场越来越多。在我国,一是茶庄多,二是茶叶批发市场多。茶庄是以自产自销为主,批发市场是以房地产为主。所以,不论批发市场、茶庄如何发展,总摆不脱小农经济的特色。
〖Three〗、『3』茶产品不断追求外形变化与费用的高端化。一到春天,全国各地不论产区、销区,各类茶评比、拍卖、茶节、论坛、茶文化等活动越来越频繁。这一方面促进了茶叶市场的活跃,另一方面,也促进了茶经营与茶市场的背离。
〖Four〗、『4』生产的同质化与流通的同质化现象越来越严重。生产的同质化主要表现在茶产区发展,主要是:各级政府用各种方式组织农户大量发展茶园。近来,也有公司直接承办的。在此基础上,大力扶持农业龙头企业,再办一个不大不小的茶市场,开展茶文化节等等。所以,从全国的茶产区看,发展方式与经营模式是一样的。你只要去市场走走,去任何一家茶店总可能买到各式各样的茶产品。经营产品大同小异。经营风格也基本一样。茶庄就是一个全国茶市场的缩影。
〖Five〗、『5』生产和流通两头竞争,效益低下。由于各地引进的茶树品种基本一样,茶叶外形创新的思路大同小异,茶叶类别也总是那么几种,所以,从市场来看,客户的定位也基本一样。这样就造成了两头竞争的怪现象。
〖Six〗、『6』“散、乱、小、低”发展的总体态势难以改观。总体来说,茶叶的初级加工是农户完成的。特别是名优茶。由于茶园分布较分散,生产经营处于分散状态。一般的规律是春天生产,春后推销。生产经营的管理及销售还是相对较乱。规模总体比较小。由于规模小,又以生产为主,经济效益普遍较低。
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