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本文目录

1. 蒙古的前十特产
2. 中秋前十名菜

[One]、蒙古的前十特产

蒙古前十特产有蒙古刀是蒙古族人民喜爱的工艺品，不仅实用而且美观，蒙古刀是牧民生活中必不可少的东西，蒙古刀刀身采用优质钢，刀刃锋利，刀柄和刀鞘有钢制的、银制的、木制的、牛角制的、皮制的等等，上面雕有精美的花纹或镶嵌五颜六色的宝石。

[Two]、中秋前十名菜

〖One〗、藕盒子：江浙一带中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。

〖Two〗、田螺：广东一带，大家说田螺想到的是广西，对，没一个田螺可以活着离开广西，可是人家是天天吃。中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

〖Three〗、芋头：广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。

〖Four〗、桂花鸭：江苏南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。

〖Five〗、麻饼：四川人过中秋除了吃月饼外，杀鸭子还要吃麻饼。

〖Six〗、大闸蟹：湖北，大闸蟹是湖北地区人们中秋必不可少的助兴菜肴，每人一只，伴着姜醋，拆分食之，是比较好的消磨时间的方式。

〖Seven〗、糍耙：重庆吃糍耙。糍粑是圆的凝聚，它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼，打糍粑的碓窝，放糍粑的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在，

〖Eight〗、石榴：安徽吃石榴。中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。

〖Nine〗、麦箭：山东农家八月十五日祭土谷神，中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。

〖Ten〗、吃西瓜：陕西省中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。

1〖One〗、福建：槟榔芋烧鸭。福建人有中秋吃鸭子的习俗，因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧，叫槟榔芋烧鸭，味道非常好。

1〖Two〗、徽州圆子：安徽皖南。徽州圆子又称“细沙炸肉”是徽州地方的传统风味菜。“徽州圆子”是正宗徽菜品种之一。起源于歙县，别称“细沙炸肉”

1〖Three〗、桂花蜜酒：上海！上海人中秋宴喜欢以桂花蜜酒佐食。因为他们认为桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，中秋喝桂花蜜酒，意为欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂。

1〖Four〗、烤肉：台湾！在台湾每逢中秋家里都会组织亲戚朋友一起吃烤肉。久而久之就成了中秋吃烤肉。

1〖Five〗、一锅大乱炖：在东北，没有什么是一锅乱炖不能解决的，东北每逢佳节，都会准备一大桌好菜、水果，相当隆重，而乱炖是必不可少的。

1〖Six〗、内蒙古：烤全羊，羊肉在内蒙古是必须品，无论大小节日，来客人烤全羊是必须吃的一道菜。

1〖Seven〗、海南：椰汁鸡，海南盛产椰汁，于是海南人把传统火锅底料改成椰汁跟椰肉为主。味道甘甜。中秋节日聚会家家都食椰汁鸡。

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