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本文目录

1. 建湖上冈好吃的
2. 建湖比较好吃的家常菜
3. 盐城建湖早餐小吃

[One]、建湖上冈好吃的

建湖上冈是江苏南通的特色美食之一，以其外形独特、色香味俱佳而受到广泛喜爱。下面给你介绍一些建湖上冈好吃的：

上冈是一道主要由糯米、豆沙、芝麻、糖等食材制作的甜点。它的外层是糯米糍，内层有芝麻、豆沙馅，口感绵软爽滑，入口即化，十分美味。

上冈汤是将切成小块的上冈放入热汤中煮熟，加入红枣、糖、桂圆等配料制成的一道甜汤。上冈汤口感温暖柔滑，香甜可口，是冬季暖身的好选取之一。

上冈炒年糕是另一种吃法，将切成小块的上冈和年糕一起炒制，加入葱姜蒜等调料，炒至金黄后出锅。上冈炒年糕口感韧劲十足，咀嚼起来有一种特别的口感，十分美味。

总体来说，建湖上冈甜而不腻，香甜可口，在南通享有极高的知名度和美誉度，是一道非常值得尝试的美食。

[Two]、建湖比较好吃的家常菜

建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的特色小吃，已有200多年的历史，传统的汤圆都以糯米粉做原料，多种果料混合制成，其清甜爽口，营养丰富，有健骨益血之功能。

溏心皮蛋是建湖县传统的名菜，1984年被评为商业部、江苏省优质产品。经销新加坡、马来西亚、美国、日本、毛里求斯、**、香港等国家和地区。

建湖青虾，江苏省盐城市建湖县特产，全国农产品地理标志。建湖青虾是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

九龙口大闸蟹除了具有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的特点外，还具有“膏红肉鲜”的明显特征，产品畅销北京、上海、浙江、江苏、香港等省、市（区），并远销新加坡、韩国、日本、泰国、马来西亚等国家和地区。

建阳米饭饼是江苏省盐城市建湖县建阳镇的特产。建阳米饭饼的原材料是选用水乡荡区盛产的稻米制成。出锅的米饼外焦里嫩，绵软喷香，入口即化，食多不腻。

草炉饼是一种普通而又不平凡的食品，以其独特的生产工艺而深得人们的喜爱，特别是老一辈的上冈人更是对它喜爱有加。因其具有价廉、环保等优势，适合大众消费，原料和制作过程无污染，无残留，有一定的环保价值，已被列入建湖县第一批非物质文化遗产保护名录。

以上是给大家分享的建湖县的6道地方美食，味道都很不错，到建湖的朋友可以找找品尝一下，欢迎建湖的朋友给留言进行补充。

[Three]、盐城建湖早餐小吃

老盐城的早点，要算得上竹林、黄海、清真、奇园，以后才有了洪祥、大元、再有淮扬楼，不管它们的点心手艺口味全是出之竹林.黄海老师傅之传

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