西班牙最佳火腿排名前十?西班牙最佳火腿排名前十的品牌

原创编辑- 2023-12-20 03:29:51

西班牙最佳火腿排名前十?西班牙最佳火腿排名前十的品牌

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本文目录

  1. 伊比利亚火腿哪个品牌比较好
  2. 西班牙火腿那些牌子是比较有名的
  3. 西班牙火腿比较好的牌子是什么

[One]、伊比利亚火腿哪个品牌比较好

〖One〗、CincoJotas系世界上比较好的伊比利亚火腿品牌,

〖Two〗、隶属于拥有125年历史的SánchezRomeroCarvajal公司。该品牌一直都是顶级质量的代表。5个字母“J”代表5项要求,同时也是5项重要的价值:100%的伊比利亚纯种猪、源自哈布果镇、使用橡实喂养并在牧场中采用自由式放养、采用先进工艺加工并贮藏、整个过程均由哈布果火腿制作大师监控。

[Two]、西班牙火腿那些牌子是比较有名的

产自西班牙萨拉曼卡省的吉胡埃洛Guijuelo地区,始于1868年。因为法国厨神Jo?lRobuchon和西班牙厨神FerranAdrià的关系,而被众多顶级米其林餐厅使用。但是因为他们每年的产量限额较低,据说一年只生产3万条火腿。也没有做大量的商业推广,因此国内知道小何塞这个牌子的人还不是很多。

西班牙黑标认证的火腿品牌,产自西班牙哈布果Jabugo地区,诞生于1879年。5Jcincojotas是西班牙火腿顶级品牌里商业运作较为广泛的品牌,因此在国内被较多人熟知。比如拜托了冰箱第四季里戚薇的冰箱里也是有这款火腿。

产自Alburquerque地区,这个牌子在国内更为少见,但在西班牙跟Joselito也卖得一样贵。

和5J火腿一个产区的LAMONTANERA蒙特拉火腿以及橡山火腿也不错。

如果去了西班牙本地,会见到很多很多的品牌,眼花缭乱。只要遵循上面说的原则挑选都可以。如果实在想买有保证的,也有一些知名品牌,品质稳定。比如5J是各大星级酒店都喜欢用的产品,世界上知名度比较高,Joselito俗称小荷赛,是顶级米其林餐厅钟爱的品牌。

[Three]、西班牙火腿比较好的牌子是什么

西班牙火腿是西班牙的一种国宝级美食,在西班牙语中,猪的前腿和猪的后腿所制作成的火腿是用不同的单词来表达的,前腿制作的火腿叫做Paleta,后腿制作的火腿叫做Jamon,虽然都是火腿,但是在费用上同一个等级的火腿中,后腿的费用一般是前腿费用的两倍,主要有三个原因,〖One〗、后腿比前腿重1.5倍左右,〖Two〗、后腿制作时间半年到三年,前腿只有后腿制作时间的一半,〖Three〗、由于时常不同,后腿比前腿在口味上更加醇香、丰富和香甜。

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