大家好，湛江烧猪排名前十相信很多的网友都不是很明白，包括湛江比较好吃的烧猪也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于湛江烧猪排名前十和湛江比较好吃的烧猪的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 吴川名菜
2. 雷州前十名菜
3. 雷州脆皮烧猪配方

[One]、吴川名菜

〖One〗、[One]、脆皮烧猪脆皮烧猪肉是吴川宴席上必不可少的一道菜。烧猪皮酥肉香,沾上白糖,非常美味。

〖Two〗、[Two]、炒粉。炒粉也是吴川宴席上必不可少的一道菜,用虾、叉烧、米粉、香菜等配料炒熟,这是十分考验功夫的。美味的炒粉很受老人和孩子的欢送。

〖Three〗、[Three]、鸡鸡肉也是吴川乡村宴席上必不可少的一道菜。一同吃鸡肉粘盐粉也是中央特征。[Three]、大虾盐烤大虾,条条那么大那么香。

〖Four〗、[Four]、清蒸鱼清蒸鱼也是吴川宴上必不可少的一道菜。鱼肉很滑嫩。

〖Five〗、[Five]、膳肚饭肚。里面有瑶柱,酥脆鲜甜。

〖Six〗、[Six]、鱼丸脆鱼丸。吴川宴席上的鱼丸很好吃。

〖Seven〗、[Nine]、八宝饭八宝饭是吴川十分有名的美食,也是吴川宴席上必不可少的一道菜。有甜味,也有咸味。

〖Eight〗、〖Twelve〗、带子蒸粉丝宴席完毕:上菜后,将送上最受欢送的菜尾和白粥。白粥。吃完肉,最后吃了一碗白粥配菜尾,整个人都很舒适。

[Two]、雷州前十名菜

英利烧猪，雷州狗肉煲，流沙鱼，白切狗，湛江白切鸡，炒咬墙，雷州酸菜，炒金三丝。猪仔肉，杂鱼汤，雷州青枣，雷州八宝饭，雷州白粑粑

[Three]、雷州脆皮烧猪配方

准备材料：五花肉：1100克、食用油：2汤匙、食盐：1.5茶匙、五香粉：2茶匙、苏打粉：1茶匙、生抽：5汤匙、白糖：2茶匙、葱：1把、姜：1小块、料酒：1.5茶匙。

〖One〗、把五花肉洗干净切成宽约9厘米，长约15厘米的大块，葱洗净，姜切丝备用。

〖Two〗、起锅倒水，放五花肉、葱、姜大火煮开，煮至五花肉断生。

〖Three〗、煮好的五花肉捞出来，过凉水，然后捞出来放在案板上。

〖Four〗、用刀把五花肉的皮刮干净，然后翻面皮向下用刀切成宽约1厘米的片，不切断。

〖Five〗、五花肉的皮清洗一下，用厨房纸擦干水分，再用牙签在皮上扎些细密的小洞。

〖Six〗、先在皮上抹上少许细盐，等盐完全渗入后，再抹上适量的小苏打。

关于湛江烧猪排名前十，湛江比较好吃的烧猪的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。