很多朋友对于昆明排名前十炸土豆和昆明排名前十炸土豆店不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 昆明炸洋芋调料配方
2. 冻土豆的故事
3. 昆明炸洋芋的配料怎么制作

[One]、昆明炸洋芋调料配方

2.5勺辣椒油、三勺生抽、三勺醋、

[Two]、冻土豆的故事

〖One〗、志愿军战士只能“一天一个冻土豆”的情节，让网友们难以释怀。

〖Two〗、云南昆明迟女士看完电影后，想体验当年战士们啃冻土豆的艰苦，她找来土豆煮熟冻在冰箱，结果发现，根本咬不动。

〖Three〗、“吃的第一口就很心酸，特别想哭，很难受，就觉得现在的生活太美好了，都是他们（志愿军）奋斗过来的。”

〖Four〗、看到电影中圣诞节的片段，迟女士内心受到强烈震撼，也非常好奇冰冻的土豆到底是什么味道，志愿军战士们怎么吃得下去，于是便产生了尝一尝“冻土豆”的念头。

[Three]、昆明炸洋芋的配料怎么制作

〖One〗、炸洋芋配料：盐巴，味精，少量花椒面，蒜油，马铃薯和熟黄豆面。

〖Two〗、蒜香油：把蒜切好不要太小，倒入七成热的油中翻炒，待有蒜香味溢出的时候关掉火，把蒜通过滤网捞出即可。

〖Three〗、炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃，制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸，有夹生，透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香菜，葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌，味道香辣爽口，既能解馋又能填饱肚子。

〖Four〗、洋芋，学名马铃薯，也叫土豆。云南、四川等西南地区最有特色小吃之一。炸洋芋：精选优质马铃薯，削皮切块，清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成，根据不同人的口味炸制成不同程度，加上葱花、香菜、辣椒面、腐乳等调料食用，在云南、四川很多地方的大街小巷，随处可见炸洋芋的身影。

关于昆明排名前十炸土豆的内容到此结束，希望对大家有所帮助。