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本文目录

1. 饭店需要建冷库吗
2. 做餐饮店是建一个冻库好还是买冰箱好
3. 个人饭店可以私造冷库吗

[One]、饭店需要建冷库吗

〖One〗、需要，饭店冷库是许多酒店、大学食堂必备的

〖Two〗、冷库建造规模比较小,一般在10-50平方米左右,而且并不是所有饭店都必须建造冷库,小型自营饭店一般采用冷柜保存新鲜食材,而大学、酒店内的食堂每天要供应几千、几万人的餐饮,需要储存的新鲜食材比较多,所有冷柜的容量不够,就需要建造双温冷库来储存这些食材。

[Two]、做餐饮店是建一个冻库好还是买冰箱好

做餐饮店一般都是买冰箱比较合适些，现在的冰箱有很多种，如果我们要冻肉内的就买那种大型专门冻肉内的那种，这样肉内不容易变坏还可以保鲜，做餐饮我们一定要保证质量和卫生这样才会生意兴隆财源广进，另外我们再买家庭用的大冰箱冷藏水果蔬菜冷饮，我们做餐饮主要就是为了赚钱，如果建一个冰库不但不实用还要浪费电费太不划算，所以做餐饮没有人会建冰库的

[Three]、个人饭店可以私造冷库吗

个人饭店造冷库，成本很高，得到了批准是可以的

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