大家好，关于成都冰粉排名前十很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于成都冰粉排名前十的厂家的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 成都冰粉是怎么做的
2. 成都哪里学冰粉最正宗

[One]、成都冰粉是怎么做的

成都冰粉，又称为凉粉，是一道传统的川菜。它的主要原料是淀粉和水，制作方法如下：

1.准备材料：淀粉、水、白砂糖、花生粉、红糖浆、芝麻酱、辣椒油等。

2.将淀粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀至无颗粒。

3.将混合好的淀粉水倒入锅中，加热至沸腾，不停地搅拌，煮至粘稠。

4.将煮好的淀粉浆倒入浅盘中，待其冷却凝固。

5.切成小块，摆入碗中，加入适量的白砂糖、花生粉、红糖浆、芝麻酱、辣椒油等调料，即成成都冰粉。

注意：成都冰粉的口感需要注意，不要煮得过硬或者过软，不然会影响口感。另外，凉粉不易切断时可以在表面撒少量淀粉，以便切割。

[Two]、成都哪里学冰粉最正宗

关于这个问题，成都有很多地方可以学习制作冰粉，以下是一些比较正宗的地方：

1.金沙冰粉：位于成都市青羊区的老字号，有着悠久的历史和传统制作工艺。

2.九眼桥冰粉：位于成都市武侯区的知名冰粉店，制作工艺精细，口感独特。

3.青羊宫冰粉：位于成都市青羊区的知名冰粉店，制作工艺传统，味道正宗。

4.老码头冰粉：位于成都市锦江区的冰粉店，口味独特，受到了很多食客的喜爱。

以上是一些比较正宗的冰粉店，你可以根据自己的喜好和方便选取适合自己的学习地点。

关于成都冰粉排名前十，成都冰粉排名前十的厂家的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。