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14142024-05-19
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本文目录
1.准备材料:虾、葫芦、蒜、姜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、花椒、香菜等。
2.虾去壳去虾线,葫芦切成小块,蒜、姜、辣椒切末备用。
3.锅烧热,放入适量油,加入花椒煸炒出香味后捞出。
4.锅留底油,放入葫芦块炒至微黄,加入蒜、姜、辣椒末炒香。
5.加入虾翻炒,加入料酒、盐、鸡精、生抽调味。
6.加入适量清水,煮至汤汁浓稠。
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