全球咸菜排名前十,世界咸菜排名
14692024-05-18
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我们家自己腌的咸菜比较好吃。而且超级简单。和大家分享,您也可以试试。1,白萝卜挑选新鲜的,干净光滑的。洗净切段,每段三cm。2,切条,确保每根萝卜条都带萝卜皮,为的是脆皮可口。3,一层萝卜条一层盐,大约一斤萝卜二两盐,腌三四个小时。4,熬制腌萝卜的汁,花椒,八角,姜,丁香少许,生抽,老抽,盐少许,熬二十分钟,凉凉待用。5,用大口玻璃瓶将腌好的萝卜条放入瓶中,倒入熬好的汁。盖上盖,装入大号保鲜袋,扎口,写上日期,一个月后开吃。6,到期后将萝卜条切小块(大小随意),尽量保持都带有萝卜皮,倒入生抽,老抽,小磨香油,鸡精,少许白糖,老醋,充分搅拌。
〖One〗、口味因人而异,没有全局性的好坏之分
〖Two〗、但是根据很多人的口感偏好,桔梗牌子的咸菜口感更爽脆,而咸菜牌子的咸菜则相对比较鲜香
〖Three〗、另外,也可以尝试其他品牌的咸菜,可能会有更适合自己口味的
〖One〗、世界四大名腌菜有:内江大头菜、惠州梅菜、东北酸菜、朝鲜辣白菜。
〖Two〗、其中其他腌菜也很有名,比如:涪陵榨菜、南充冬菜、宜宾芽菜、潮汕菜脯、潮汕橄榄菜、柳州酸笋,四川酸豆角,等等。除了这些还有很多,其中不泛被评为世界三大名腌菜、中国八大腌菜、四川四大名腌菜的。
最贵咸菜是沉香榨菜。中广网北京1月20日新闻纵横报道,沉香榨菜600元,加上纯银碗筷子,一共总价2200元,称为天价榨菜。这种榨菜之所以价高,是因为它的高档工艺和高档配置,是世界一流榨菜。普通家庭是舍不得享受的。我国的沛陵榨菜最受广大家庭的欢迎,因为他的费用和质量都是普通家庭能够接受的,它也属于世界有名的榨菜。
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